بنما لاديرا قيشا (Panama Ladera Gesha) - محصول فاخر
اكتشف سحر محصول قهوة بنما قيشا بنكهاته المميزه من التفاح الطازج ، و العنب الحلو ، والشكولاته الغنية ، تجربة حسية لا مثيل لها من النكهات المعقدة والجودة الإستثنائية ، استمتع بفخامة القهوة المختصة في كل كوب .ما يميز القهوة هو معالجته المبتكرة ، من خلال العزل اللاهوائي الخاضع للرقابة في بيئة خالية من الأكسجين ، تعمل هذه المعالجة على تضخيم النكهات الطبيعة، مما يخلق مشروباً عطرياً وحيوياً لا ينسى.
مواصفات قهوة بنما لاديرا قيشا
- قهوة مختصة.
- البلد: بنما .
- الارتفاع: 1200- 1500 .
- السلالة: كاتورا
- المعالجة: لاهوائية.
- الإيحاء: تفاح - عنب - شكولاته.
- القوام: وسط.
- بروفايل التحميص: حمصة المدينة (City Roast) - أعلى من متوسط.
مميزات قهوة بنما لاديرا قيشا
- تنتج مزرعة Piedra في بنما ، محاصيل من سلالة كاتورا المميزة وهي سلالة نادرة معروفة بإيحائاتها الفريدة .
- تم تحميصها بطريقة مثالية بحيث لا تتجاوز نكهات المعالجة اللاهوائية الطعم المستساغ.
- مذاقها رائع جداً مع طرق التحضير المعتمدة على التقطير مثل كيمكس، قمع الترشيح هاريو V60.
- ننصح باستخدام درجة حرارة لا تتجاوز 89 درجة مئوية مع هذا المحصول للوصول لأفضل استخلاص.
- ننصح بطحن القهوة نصف درجة أخشن من درجة الطحن المعتادة لمشروبات الفلتر والتقطير.
- البكج الفاخر لحجم 250 جرام